うなぎは好きだがひつまぶしは好きじゃない
2月.28, 2012 in
普通の話し
うなぎといえば蒲焼!
これ以外のうなぎ料理ってどれもイマイチだ
ひつまぶしは代表的な料理といわれているがたれを付けて焼いた
あのうなぎのパリパリやたれの香ばしさを消すので全く意味が分からない
料理だと思う
うなぎはたれと脂と香ばしさ
この3つがいいのに出汁やらお茶やらそんなもんかけちゃったら
台無しだ
ひつまぶしを考えた人は一体何がしたかったんだろうか
熱いものをかきこんで食べたいがために考案されたんだろうか
謎としか言いようがない
あとうまきっていう卵で巻くのも意味不明だ
あんなことするんだったら普通にごはんにのせて食べたい
卵とはどう考えても合わないでしょ
よってうなぎは蒲焼しか認めないのである
